Amalaki Rasayana
Le Rasayana Amalaki est une gelée nutritive à base d'Amla, un des fruits médicinaux les plus célèbres du sous-continent asiatique et communément surnommée « l'infirmière » pour ses multiples bienfaits.
L'Amalaki est un fruit tridoshique aux effets régénérateurs qui nettoie et nourrit tous les tissus de l'organisme. Il a un goût très acide qui pénètre profondément dans le sang et le plasma pour nettoyer et revitaliser, en aidant à éliminer les toxines accumulées dans les diverses parties du corps. Ce goût aigre est cependant contrebalancé par les saveurs douces et riches du jaggery et du ghee, qui servent de véhicules et de supports aux fonctions médicinales de l'Amla. Ensemble, ils constituent un puissant soutien pour la structure et le fonctionnement de toutes les parties du corps.
Le jus d'amla est riche en vitamines et minéraux et possède de nombreuses vertus. Des recherches récentes ont démontré ce que la médecine ayurvédique connaît depuis des milliers d'années. Ces études ont révélé que l'extrait d'Amla a des effets antibactériens, antimicrobiens, antiviraux et anticancéreux très puissants, qui agissent pour éradiquer tous les agents pathogènes dans le corps. D'abord actif au niveau du sang, l'Amla apporte ses formidables propriétés anti-pathogènes pour nettoyer ce fluide vital, et procède ensuite à sa diffusion dans tout le corps. On a également constaté que l'extrait d'Amla contient des niveaux élevés d'antioxydants et de tanins qui agissent en synergie avec les nutriments du jaggery et du ghee. Ceux-ci reconstruisent les tissus vieillissants et détériorés en éliminant les radicaux libres et en aidant ainsi à combattre toutes les formes de vieillissement, de la perte d'élasticité de la peau à la perte de mémoire.
En outre, le jus d'Amla est la source la plus concentrée de vitamine C connue de l'humanité, avec près de 3000 mg par fruit, soit plus de deux douzaines d'oranges! Le ghee, qui est également un excellent soutien pour le système immunitaire, se combine ici avec l'Amla pour renforcer considérablement le système immunitaire et améliorer ojas, ou l'essence subtile de la vie.